Si quieres hacer una barbacoa, entonces quizás ya hayas decidido cuándo y dónde quieres comerla, y qué quieres comer. Quizás no hayas pensado en el carbón que vas a utilizar.

Aquí hay 10 cosas que debes considerar al elegir el carbón vegetal adecuado.

1. Época del año

Dependiendo de la época del año en la que asas, es posible que el carbón no esté disponible. Si bien todos los garajes, supermercados, tiendas de bricolaje y tiendas de barrio parecen vender carbón en verano, puede resultar difícil encontrar carbón en la estación opuesta.

2. ¿Con qué frecuencia?

La frecuencia con la que vas a la parrilla y comes al aire libre te ayudará a determinar si vale la pena usar una parrilla desechable barata con todo lo que necesitas o comprar una parrilla portátil o empotrada que requiera carbón y otros accesorios.

3. A granel o cuando sea necesario

Comprar carbón al por mayor tiene sentido si sabes que quieres asar tanto como sea posible. Comprar carbón en línea le ahorrará tiempo y dinero, y también significa que podrá obtenerlo cuando y donde lo necesite, ya sea que esté cocinando y comiendo fuera en pleno verano o en pleno invierno.

4. Último minuto o temprano

Para aquellos que hacen las cosas por capricho y el tipo de personas que intentan comer fuera cada vez que pueden, entonces deben asegurarse de tener siempre algo de carbón. No querrás pasar todo el día en el trabajo esperando con ansias una barbacoa y descubrir que no tienes carbón y no puedes encontrarlo localmente.

5. Restaurante de carbón

Si está considerando utilizar carbón para cocinar pizza en su restaurante, entonces se recomienda encarecidamente el carbón de restaurante. El carbón de restaurante es más grande y dura más que el carbón en trozos normal.

6. ¿Cuántas personas?

La cantidad de personas para las que cocinarás puede ayudarte a determinar cuánto carbón necesitarás. ¿Cocinará para su familia los fines de semana o atenderá a un gran número de personas o eventos de forma regular?

7. Briquetas de carbón

Las briquetas de carbón pueden ser más baratas, pero suelen ser más difíciles de encender y producen más cenizas. Sin embargo, normalmente arderán durante mucho tiempo.

8. Carbón de leña

El carbón vegetal Lumpwood es perfecto para uso doméstico y viene en una bolsa fácil de manejar. Las piezas pequeñas facilitan el arranque y el mantenimiento de su parrilla.

9. Proveedores

Vale la pena el esfuerzo de encontrar un proveedor de carbón de buena reputación. Esto significa que puede asar cuando lo necesite y saber que está obteniendo el tipo de carbón adecuado y la mejor relación calidad-precio. Comprar online con antelación suele ser la mejor opción para muchas personas.

10. Relación calidad-precio

No importa qué tipo de carbón esté buscando, en qué época del año sea o cuántas personas quiera comer, debe asegurarse de obtener el valor de su dinero. Si bien comprar localmente ofrece comodidad, comprar carbón en línea suele ser más barato.

Ahora que ya sabes qué buscar, tal vez sea hora de que compres carbón y tengas tu barbacoa.

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